糖尿病人喝什么粥好,糖尿病人适合喝什么
糖尿病病人可以吃一些热量比较低的粥,这样就不会使血糖有很大波动。例如杂粮粥,有玉米赤豆粥、大麦豌豆粥、玉米扁豆粥、玉米面粥等,瘦肉粥,蔬菜粥。但是对于粥类糖尿病病人不能吃太多。因为粥会在体内迅速的消化。从而使血糖增高。如果吃太多就不力学,它的控制。
宝宝拉肚子可以吃青菜粥吗
宝宝拉肚子的时候吃青菜粥是可以的,粥可以补充宝宝体内的能量,粥里面含有较多的水分。能够补充宝宝由于拉肚子而丢失的水分。但是最好不要在青菜粥里放油,因为宝宝肠蠕动在拉肚子期间会加快,不能够充分消化吸收油脂,排除的油脂是脂肪球的形式,这样反而会加重拉肚子症状。
青菜粥升糖指数
青菜粥的升糖指数应该是中度,如果单纯的喝白粥的话,升糖指数是很高的,因为食品糊化以后,比较容易吸收,属于高升糖食品。
但是青菜属于低升糖食品,它和高升糖的白粥组合以后,可以拉低升糖指数,所以综合下来就属于一个中度升糖指数,但是糖有朋友喝的时候,还是不建议把粥熬的太烂糊,还要注意一个喝粥量的问题,这样对血糖才不会有更大的冲击。
怎么煲海参粥用大米还是小米
用大米和小米都可以的
一般用小米营养搭配会好点,给你介绍个海参小米粥的具体做法:
材料:小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花
做法:
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。
淘米用盐还是用碱
正常情况用清水就行,不需要加盐和碱
淘米的正确方法:
1.淘米用冷水,不要用热水和自来水清洗。
2、适当控制洗涤次数,以能淘去泥沙杂屑为标准。
3、陶米不能用力搓洗。
4、不要在淘米前将米浸泡在水中,以免米粒的表面可溶性养分随水流失。
使用大米煮粥时,无论是白粥,还是豆粥和蔬菜粥,都不应加碱。因为用碱煮过的粥中维生素B的流失率高达96%,矿物质不易被吸收。水煮饺子、豆沙馅料等不应加碱。
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