素炒瓢儿菜怎么做好吃，素炒瓢儿菜的家常做法
第一步:将瓢儿菜洗净。
第二部：将干辣椒、生姜、西红柿洗干净并切好备用(至于切法 自行随意。)
第三部：锅中倒入少量猪油 ，不喜欢可以用菜油，不过猪油做出来的菜的香味 口感会更好。
第四步：待油烧至7成辣 ，便可将干辣椒、西红柿、姜丝、蒜片一起倒入锅中翻炒2-5分钟 火候掌握在大火 一定要把干辣椒炒糊 把辣椒的香味儿给炒出来。
第五步：待作料的味道全部炒出后 把瓢儿菜倒入锅中翻炒10-15分钟 盛盘出锅 即可。
如果不能吃辣的朋友们 一定注意 在辣椒翻炒过程中 不要太糊 随意翻炒1分钟就行 火候控制在中火。
朴儿菜怎么炒才好吃
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瓢儿莱豆腐的做法原料：瓢儿菜400克，豆腐100克。调料：猪油、精盐、味精。做法：(1)瓢儿菜去根去老叶洗净，豆腐切片，放入开水中烫一下，捞出过凉备用。(2)炒锅放油烧至七成热时，放入瓢儿菜，加精盐翻炒几下，再放入豆腐烧透，加味精，淋上明油即可出锅装盆。
瓢儿菜炒鸡蛋怎么做好吃
用料主料瓢儿菜848克辅料菜籽油150克干辣椒3个花椒1克盐4克鸡精2克素炒瓢儿菜的做法1.备好瓢儿菜，干辣椒等食材。
2.洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几遍。
3.这是洗好的瓢儿菜，沥干水分待用。
4.炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热，放入干辣椒段，花椒炒出香味。
5.放入瓢儿菜快速翻炒均匀，全程大火。
瓢儿菜有做什么些做法
1.瓢儿白菜清洗干净，用小苏打加水浸泡十分钟捞出来控干水分，放进热水里烫一下捞出来。
2.大蒜多一些，剁成蒜末，葱姜切一些，喜欢吃辣的准备一些干红辣椒。
3.锅里烧油，把大蒜末葱姜干红辣椒放进去翻炒，出香味之后把瓢儿白菜放进去。
4.瓢儿白因为烫过所以不要炒时间久了，翻炒几下加食盐生抽蚝油，再翻炒几下出锅就可以了。
炝炒瓢儿白怎么做
瓢儿菜300克、鸡蛋3个、小葱2根、油适量、盐适量
【制作方法】
1、瓢儿菜一片一片掰下来用流水冲洗一遍，放在淡盐水中浸泡10分钟，拿出来继续用流水冲洗干净，瓢儿菜叶子看上去碧绿碧绿，非常喜人，根部其实杂质很多，需要认真清洗，捞出来控干水。根部切成细长条状，叶子切小，分开放置。
2、葱花切小。鸡蛋打在碗里，加入少量清水用筷子搅撒，加点清水炒出来的鸡蛋嫩。
3、锅烧热放入油，开大火油温7成热时，倒入鸡蛋液，炒到两面定型，盛出备用。（鸡蛋本身费油，要比平时炒菜放多一些，用炒鸡蛋锅中余下的油直接来炒瓢儿菜。）
4、利用锅中余下的油，放入葱花煸炒出香味，然后放入瓢儿菜根部翻炒到微微蔫。
5、再放入瓢儿菜叶子部分，加入盐，翻炒到菜熟，盐也刚好调匀，倒入炒好的鸡蛋，用铲子翻炒均匀，关火装盘。
瓢儿菜的几种家常做法
1.备好瓢儿菜，干辣椒等食材。
2.洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几遍。
3.洗好的瓢儿菜，沥干水分待用。
4.炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热，放入干辣椒段，花椒炒出香味。
5.放入瓢儿菜快速翻炒均匀，全程大火。
小瓢菜做法
主料
瓢儿菜，848克
辅料
菜籽油，150克
干辣椒，3个
花椒，1克
盐，4克
鸡精，2克
制作步骤
步骤1
备好瓢儿菜，干辣椒等食材。
步骤2
洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几遍
步骤3
这是洗好的瓢儿菜，沥干水分待用
步骤4
炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热，放入干辣椒段，花椒炒出香味
步骤5
放入瓢儿菜快速翻炒均匀，全程大火。
步骤6
调入适量盐
步骤7
调入适量鸡精
步骤8
关火，装盘，上桌
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