南瓜植物油是不是南瓜籽油
是的,南瓜籽油是一种营养价值很丰富的植物油,主要是由南瓜子压榨而成。一般建议可以选择使用南瓜籽油与花生油1:5比例混合以后,制作成凉拌菜摄入体内。
这样可以有效的保证南瓜籽油中的营养成分,不但可以吸收其中的不饱和脂肪酸,还可以吸收其中的矿物质和维生素,能够增强人体的免疫力、降低血压、降低血脂。
除此之外,可以补充丰富的磷离子和钙离子,对于低钙血症导致的四肢抽搐有一定的调节作用
南瓜植物油超市有卖吗
大型超市都有卖。南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸等。此外,南瓜子油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质,尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。
南瓜子油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分,能够消除前列腺的初期肿胀,对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
南瓜丝油卷怎么做好吃
食材明细
面粉、南瓜泥、水、酵母粉、盐、花生油。
1、南瓜泥和面粉,酵母粉一起和成软硬适中的面团,发酵到蜂窝状即可。
2、拿出面团排气揉10分钟到面团光滑。
3、擀成厚2厘米的皮。
4、把油抹在面皮上,均匀的撒上盐,卷起来。
5、用到切成梯形。
6、拿出一块,小面朝上。
7、用一根筷子压下即可。
8、做完了,进行二次发酵,盖上湿布约30分钟。
9、把发酵好的卷卷冷水放入笼屉。
10、大火蒸20分钟,熟透即可。
南瓜酥油千层饼的家常做法
准备食材:南瓜一个,面粉200克,糯米粉200克。食用油适量。
步骤一:。南瓜去皮切块,上锅蒸十分钟至熟。装入保鲜袋中擀成南瓜泥。
步骤二,将糯米粉、面粉揉入南瓜泥中成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟。
步骤三。碗中放50克面粉,起锅烧油,油热浇入面粉中,搅拌均匀制成油酥。
步骤四。将面团分成10个小剂子,每个剂子擀成饼状,包入油酥再压扁。放入油锅中煎至两面金黄即可。
陕北霞姐南瓜油饼的做法
主料
南瓜200克
糯米粉100克
豆沙60克
辅料
白芝麻30克
糖10克
食用油适量
1. 食材准备。
2. 南瓜去皮,切小块,蒸熟。
3. 蒸熟的南瓜碾成泥。
4. 加糖、糯米粉。
5. 糯米粉分次加入,搅拌均匀后看面团干湿程度再酌量添加糯米粉,直到面团光滑,不粘手,软硬适中。
6. 撒糯米粉少许,防止粘连,将南瓜面分成20克一个的小球。
7. 将豆沙分成5克一个的小球。
8. 取南瓜球,捏成面片,放入豆沙,像包汤圆一样用虎口一边往上推,一边把红豆沙包起来,尽量不要包入空气。
9. 收紧口,搓圆。
10. 按扁。
11. 两面均沾白芝麻。
12. 起油锅,小火慢煎。
13. 两面金黄即可。
油头果怎么做才好吃
1、面粉200g、南瓜泥适量、黑芝麻1勺、糖20g、食用油适量。
2、盆中倒入面粉、黑芝麻、糖,搅拌均匀。
3、多次加入南瓜泥,揉成面团,稍微硬一点,盖上纱布,醒15分钟。
4、在面团上淋上食用油,擀成薄饼。
5、切成长条,每个长条中间切3道口子,两边不要断。
6、将两边分别捏住穿过中间的刀口,往回拉直。
7、中小火炸制两面金黄,捞出控油。
8、锅中放入白糖,开小火炒至融化,变成焦黄色。
9、倒入麻叶,搅拌均匀出锅即可。
磨盘南瓜最好的做法
1
首先一定要选择熟透的南瓜,越是老南瓜越甜,可以看瓜皮,用指甲盖掐一下,很硬就说明是南瓜足够老。
2
把南瓜洗净并切成均匀的小块状,放进蒸锅里蒸熟,可以用筷子插一下,很容易插透就表示已经熟透。
3
把蒸熟的南瓜块盛出来,等一会儿晾凉。如果控出水分就把水分倒掉。
4
把晾凉的南瓜块皮去掉,然后用勺子将南瓜捣碎,越碎越好,尽量捣成烂泥状。
5
在捣碎的南瓜泥里加上适量面粉揉成光滑的面团。如果特别喜爱吃甜,可以向面团里加上一些白糖。
6
把面团做成小剂子,擀制成适度大小的小饼饼。
7
在锅里加上适量的食用油,烧热后把刚刚擀制好的小饼饼放进锅内煎炸,待小饼熟透后控控油盛进盘内即可。
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