美食百科

印象当中，枇杷是一种很难让人留下印象的水果。要么酸涩无味，要么甜得平铺直叙。 直到吃到这枚攀枝花的大五星枇杷——在春天上市的枇杷中，这是最有辨识度的一枚：滋味水灵灵的，甜中带有一点…

大家好，现在已经进入了春季，又到了吃马蹄的季节。这是一种非常特殊的水果，因为我们可以把它当水果吃的同时，又可以当做蔬菜来进行食用，它的口感就像是红薯一样，但是口感又比红薯更脆、更多…

一到秋冬，红薯就成了餐桌上的宠儿。试问：谁能拒绝一份香喷喷、流着蜜汁的烤红薯？ 尤其寒露后，多数地区断崖式降温。我们在逛街、下班路上时，闻到烤红薯的香味都情不自禁想要买上一份。一根…

上世纪初，人们发现乙烯能够催熟水果，于是用含有乙烯的“煤炉气”帮助水果成熟的方法就流传开了。不过，乙烯是种气体，用起来实在是不方便。乙烯利的发明解决了这个问题，乙烯利是一种优质高效…

"郎骑竹马来，绕床弄青梅。同居长干里，两小无嫌猜。"——李白《长干行》 在历史文化长河中，青梅是一个大名鼎鼎的水果。“青梅竹马”、“青梅煮酒论英雄”可以说是家喻…

到了冬天，我们经常吃的零食之一就有柿饼。柿饼吃起来非常美味，很甜。而且柿子的营养价值也很高，做成柿饼的话，也能帮助我们补充身体所需的维生素。所以平时适当吃一点柿饼，对我们来说也是非…

大家好，今天给大家分享家常红烧肉的制作方法，既不用焯水也不用加水炖，出锅香嫩又不柴，肥而不腻，看着就特别有食欲。 提到红烧肉这道美食，相信人人都不陌生，它可以说是我们日常生活中最经…

鸡蛋当中含有丰富的蛋白质成分，营养价值高价格又便宜，而且鸡蛋最简单的吃法就是水煮蛋了，但是有时候煮鸡蛋会发生蛋壳破裂或者黏壳的情况，小编今天教大家一招煮鸡蛋的窍门，鸡蛋皮不破裂也不…

炎炎夏日给家人做饭，不但要好吃、有营养的还尽量避免自己太受累，都知道夏日的厨房是什么空间，所以尽量选择简单又美味的菜肴制作。今天这盘很普通的食材让我简单的做到了高大上的品味哦！ 用…

导读：在2000多年的战国时期，就已经出现类似于冰箱的生活用品，当时它的名字叫做“冰鉴”，冰鉴是一件双层的器皿，鉴内有一缶，在夏天，鉴缶之间装冰块，就可以起到冷藏的作用了。 而现在…