冬瓜炒肉，怎么做好吃
冬瓜炒肉是一道很常见的家常菜，下面是一种简单的做法，让你轻松制作美味的冬瓜炒肉：材料：
– 瘦猪肉 150 克
– 冬瓜 500 克
– 葱姜蒜适量
– 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
– 食用油适量
步骤：
1. 将瘦猪肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 冬瓜去皮、切块备用。葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入冬瓜块，翻炒均匀，加入盐、鸡精和适量的水，盖上锅盖煮10分钟左右，直到冬瓜变软。
5. 最后加入适量的胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 冬瓜本身有些甜味，所以烹调时要适量减少盐的用量。
2. 猪肉可以用瘦肉或者肉馅代替，不过肉馅需要炒熟再加入冬瓜炒制。
3. 如果喜欢口感更加丰富，可以加入一些蘑菇或者木耳等蔬菜增加口感。
冬瓜肉片怎么做好吃
冬瓜炒肉是一道很常见的家常菜，下面是一种简单的做法，让你轻松制作美味的冬瓜炒肉：材料：
– 瘦猪肉 150 克
– 冬瓜 500 克
– 葱姜蒜适量
– 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
– 食用油适量
步骤：
1. 将瘦猪肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 冬瓜去皮、切块备用。葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入冬瓜块，翻炒均匀，加入盐、鸡精和适量的水，盖上锅盖煮10分钟左右，直到冬瓜变软。
5. 最后加入适量的胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 冬瓜本身有些甜味，所以烹调时要适量减少盐的用量。
2. 猪肉可以用瘦肉或者肉馅代替，不过肉馅需要炒熟再加入冬瓜炒制。
3. 如果喜欢口感更加丰富，可以加入一些蘑菇或者木耳等蔬菜增加口感。
肉片炒冬瓜汤的做法
肉片炒冬瓜汤做法如下
主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。
2、辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。
3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。
4、冬瓜去皮，切半厘米厚的片。
5、蒜头去衣，切片。
6、锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜，加盐。
7、撒入黑胡椒粉，翻炒一下。
8、下肉片，继续翻炒。
9、倒入适量清水。
10、烧开后转中火焖煮5分钟即可。
肥肉炒冬瓜的做法
主料：冬瓜300g，瘦肉100g，辣椒20g；
辅料：油适量，盐适量，味级鲜1g，啤酒2g，香油2g，鸡精1g，姜1g；
食材：冬瓜，瘦肉，辣椒，姜 ，啤酒，植物油，盐 ，味级鲜，鸡精 ，香油 。
冬瓜炒肉片怎么做
材料
"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"
做法
1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟
2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉
3: 热锅热油后，放入三层肉，炸到熟就可以起锅
4: 起锅沥油后再切片，非常入味喔
冬瓜炒肉怎么做
以下是冬瓜炒肉的做法：
主料：
1. 冬瓜500克
2. 瘦猪肉150克
辅料：
1. 姜片适量
2. 蒜末适量
3. 盐适量
4. 蚝油适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 胡椒粉适量
8. 水淀粉适量
做法步骤：
1. 冬瓜去皮，切成小块，瘦肉切成丝；
2. 锅烧热后加入油，待油热后放姜片和蒜末爆香；
3. 放入瘦肉丝煸炒至变色；
4. 加入冬瓜块翻炒，放一点盐，继续炒至冬瓜块微软；
5. 加入一点水，加入蚝油、料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀；
6. 将水淀粉加入锅中，翻炒均匀至收汁即可。
烹饪技巧：
1. 冬瓜炒肉时用开水煮5分钟左右，这样能够去除冬瓜中的苦味；
2. 炒肉时先将肉炒至出油，这样炒出来的肉更加香脆；
3. 炒熟后不要过多地加调料，适量为宜，以保持菜肴的原汁原味。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com