大米怎么做成蓬松米花
1、将大米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。
4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
没吃完的米饭怎么做成米花
没吃完的米饭,放凉以后用手把它扒拉开,然后放入酒曲就可以做成米花了。
怎么用大米做爆米花
1· 米饭蒸熟,通风处晾干(也可以将吃剩的米饭晾干,慢慢囤着)
2· 米饭变成这个状态就好了,这个米干放在密封盒里可以存好久!
3· 油温180°C左右,把米干炸成爆米花4· 小火加热黄油,加入炸好的米花,再加适量的麦芽糖,翻炒搅拌均匀。
大米爆米花怎么做好吃
准备材料:大米,黄油,糖。
做法:
1、锅中加入黄油,小火热化;
2、加入大米,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;
3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;
4、可以看到大米已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
普通大米可以做米花吗,普通的米怎么做大米花
材料:大米粒两把,葵花子油或其它食物油少许,白糖适量。
1、将大米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油。
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。
3、盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。
4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。1.将大米粒洗净,晾干水分。2.备好白糖和食用油。5.大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,香香的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
用大米爆米花家庭做法
步骤1
适量的食用油倒入锅中,加入洗过的的
大米,油和米混在一起。
步骤2
大火翻炒(可加入适量糖),米粒黄色膨
胀。
步骤3
改成小火,反复油炸,米粒大部分开始出
现黄色。
步骤4
把糖加进去,继续煎,直到米完全焦掉。
步骤5
熄灭,然后拿出来冷却,储存在袋子里面,就会变成爆米花。
如何在家用大米崩爆米花
大米 200克
麦芽糖 适量
黄油 10克
色拉油(油炸) 适量
做法步骤
1、米饭蒸熟,通风处晾干(也可以将吃剩的米饭晾干,慢慢囤着)
2、米饭变成这个状态就好了,这个米干放在密封盒里可以存好久!
3、油温180°C左右,把米干炸成爆米花
4、小火加热黄油,加入炸好的米花,再加适量的麦芽糖,翻炒搅拌均匀
5、米花翻炒好后放在盒子里压紧定型
6、晾凉定型后,切成小块,可以吃啦!
如何爆大米米花
在家自制大米爆米花需要的材料有:适量的食用油,大米,冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下:
1、将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好完全融合即可。
2、大火翻炒(可加入适量冰糖),米粒变黄膨胀。
3、改小火,多次翻炒,大部分米粒开始出现焦黄色。
4、加入冰糖,继续翻炒,至米粒全部焦黄。
5、铲出,放凉,放入容器保存,即可得到大米爆米花。
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